queijadinhas

Agora com o tempo mais frio, começa a apetecer mais vezes um chazinho bem quentinho e a acompanhar, claro, uns docinhos, desta vez fiz queijadinhas, e estavam uma delicia.......
Ingredientes : 500 gr de açucar; 4 ovos; 1 lt leite; 200gr farinha; 2 c/ sopa manteiga derretida; raspa de 1 limão; canela em pó q.b.; 1 calice de vinho do porto.
Juntam-se todos os ingredientes e coloca-se em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Leva-se ao forno até estarem cozidas e douradinhas.

Quando prontas, polvilha-se com canela e colocam-se em forminhas de papel plisado.

Ficam muito boas, com aquele aroma de vinho do porto....

Experimentem e digam alguma coisa.....