feveras de cebolada

Já não fazia há muito tempo esta comidinha, costumo fazer com bife ou com feveras....ficam uma delicia.

Faço assim: coloco uma camada de rodelas de cebola num tacho, coloco a carne por cima, tapo com mais cebola, alho picado,polpa de tomate, louro, cenoura ás rodelas e azeite. levo ao lume brando cerca de 1 hora, ou até a carne ficar bem tenrra......

Rectifica-se os temperos e está pronto.....

Pode-se acompanhar com arroz, batata cozida ou puré de batata.....eu acompanhei com arroz branco e saladinha de tomate com oregãos.