sábado, 16 de janeiro de 2010

frango assado no forno e uma entrada....

Tinha meio frango caseiro no congelador que a minha avó me tinha dado e estava a apetecer-me come-lo........
Fiz um rolo de charcutaria com a massa de pão "artisan bread" e recheei com queijo e fiambre fatiado, levei ao forno a cozer e depois de pronto foi o nosso petisco antes do jantar......
O frango temperei cerca de 5 horas antes com sal, alho em pó, salsa picada, louro e muito limão.
Depois coloquei cebola em rodelas numa assadeira, o frango e a marinada por cima, reguei com azeite e sumo de 1 laranja. Levei ao forno cerca de 1,5 hora, até estar tenrro e louro......

Servi acompanhado de batatas fritas e grelos cozidos e salteados em azeite e alho....
Um verdadeiro manjar.......
Obrigada......

7 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Delicia...logo agora que me encontro de dieta. Segunda tenho de voltar à carga de grelhados e cozidos...jinhos

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmmmm
Posso me servir?
Tem um aspecto maravilhoso...
Jinhos fofos

Romy disse...

Imagino mesmo que tenha sido um manjar... a entrada e o prato principal são excelentes:-)

Bjokas

Catarina Henriques disse...

Hum que bom!!!
adoro franguinho!!!

Luísa Alexandra disse...

Ficou um belo petisco e um belo jantar!
Gostei de tudo.

ameixa seca disse...

Essa entrada deve ficar uma maravilha e o frango não fica longe :)

R.correia disse...

estava tudo uma delicia...obrigada a todas