sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

arroz de camarão


Sempre que não sei o que fazer para o jantar ou não me apetece cozinhar nada de muito trabalhoso, faço este arrozinho de camarão e faz sempre muito sucesso, eu e o meu marido adoramos, a filhota mais velha gosta muito de arroz de "bichos" , só a filhota mais nova dispensa, prefere comer uma sopinha ralada, que dá bem menos trabalho a comer.......é só engolir!!!!!!!
Faço um refogado com cebola e alho picado e junto um pouco de azeite, deixo ganhar um pouco de cor e junto água. Deixo cozer um pouco, junto polpa de tomate e mais água, a necessaria para cozer o arroz. Acrescento o miolo de camarão, deixo cozer 2 ou 3 minutos e meto o arroz, tempero com sal e pimenta e deixo cozer.
Quando pronto polvilho com salsa picada ou coentros e está pronto para servir.........
Uma deliciaaaaaa!!!!!!!!
obrigada e até logoooooooo.

8 comentários:

cozinha da tia Adelaide disse...

É mesmo um arrozinho simples de fazer e que fica sempre bom
bjs

Sónia Meirinho disse...

até eu adoro!! costumo ter aquelas misturas de marisco no congelador e num daqueles dias em que nao apetece nadinha cozinhar é só fazer um arroz de marisco que é um instante!! Adoro mesmo. Beijinhos

Cuca disse...

Que delícia!!!! É uma boa sugestão para quando não se sabe o que fazer para uma refeição!!!
Beijocas*

Luísa Alexandra disse...

Uma receita sempre muito apetitosa, boa sugestão para o fim-de-semana!

A Autora do blog disse...

Simples, prático e muito apetecível.
Gosto desse tipo de refeição.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Scaf disse...

Esse arroz vinha mesmo a calhar agora :)
bjs

Romy disse...

Eu tb adoro... aliás, eu adoro tudo o que leve camarão eheh

Bjokas e bom fim de semana

risonha disse...

eu sou da equipa da Romy: tudo o que leve camarão é bem vindo...