frango assado no forno e uma entrada....

Tinha meio frango caseiro no congelador que a minha avó me tinha dado e estava a apetecer-me come-lo........
Fiz um rolo de charcutaria com a massa de pão "artisan bread" e recheei com queijo e fiambre fatiado, levei ao forno a cozer e depois de pronto foi o nosso petisco antes do jantar......
O frango temperei cerca de 5 horas antes com sal, alho em pó, salsa picada, louro e muito limão.
Depois coloquei cebola em rodelas numa assadeira, o frango e a marinada por cima, reguei com azeite e sumo de 1 laranja. Levei ao forno cerca de 1,5 hora, até estar tenrro e louro......

Servi acompanhado de batatas fritas e grelos cozidos e salteados em azeite e alho....
Um verdadeiro manjar.......
Obrigada......

Comentários

Unknown disse…
Delicia...logo agora que me encontro de dieta. Segunda tenho de voltar à carga de grelhados e cozidos...jinhos
PratosdaBela disse…
Hummmmmmmmmm
Posso me servir?
Tem um aspecto maravilhoso...
Jinhos fofos
Romy Almeida disse…
Imagino mesmo que tenha sido um manjar... a entrada e o prato principal são excelentes:-)

Bjokas
Anónimo disse…
Hum que bom!!!
adoro franguinho!!!
Luisa Alexandra disse…
Ficou um belo petisco e um belo jantar!
Gostei de tudo.
ameixa seca disse…
Essa entrada deve ficar uma maravilha e o frango não fica longe :)
R.correia disse…
estava tudo uma delicia...obrigada a todas

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