sábado, 12 de setembro de 2009

Ai a rica da petinga.......


Hoje como de costume fui fazer as minhas compras semanais, quando chego á peixaria, tinha petingassssss, há tanto tempo que não as encontro, não resisti e comprei logo meio kilo.....
Para quem não sabe petingas são sardinhas pequeninas, daquelas que se come tudo, espinha,cabeça, rabo,....
Temperei-as com um pouco de sal e deixei assim durante cerca de 1 hora. Depois passei-as por farinha de milho e fritei-as em óleo bem quente, até estarem douradas.
Para acompanhar fiz arroz malandrinho de tomate e feijão....
Uma delicia, parecia que estava a comer um manjar......
Bom fim de semana.....

4 comentários:

Lenisa disse...

tb ja nao como petinga a imenso tempo. mas tb gosto dela assim com arrozinho de tomate...
beijinhos

a Trofa tem cozinheira disse...

Nós gostamos muito la em casa!! beijinhos e bom fim de semana!

Romy disse...

Que delicia ... faz imenso tempo que não faço eheh
Agora abriste-me o apetite :-P

anna disse...

Podia ter sido eu a escrever o teu post, imagina... cheguei à peixaria da Maria e . petinguinhas!!!!
Também trouxe meio quilo.
Comemos com arroz de berbigão, bem malandrinho...
Beijinhos.