queijadinhas de legumes

estas queijadinhas foram feitas com a receita da LUCIA1 e são muito boas para o lanche ou para entradas ou aperitivos.relar uma cenoura,cortar em rodelas1/3 de alho frances,2 colheres de sobremesa de milho e pimento.levar ao lume com um pouco de azeite e cebola picadinha e deixar saltear.Bater um ovo com 1dl de leite e temperar com sal e pimenta.Untar forminhas com azeite,colocar os legumes e depois os ovos batidos com o leite.Vai ao forno a cozer.Dá 4 queijadinhas.Quando faço,faço sempre a receita a triplicar.