quarta-feira, 19 de março de 2008

o esparguette ca de casa




esta receita foi cedida pela sara(prima)e para ela gostar.....todos gostam....


cortar uma cebola em meias luas e colocar num tacho,acrescentar azeite e colocar a refogar.quando começar a ficar transparente acrescentar um pouco de polpa de tomate e agua e deixar refogar.depois acrescentar miolo de camarão,cogumelos laminados e deixar cozer um pouco.depois juntar repolho ou couve lombarda cortada em juliana e corgetes ás rodelas.temperar com sal e pimenta e deixar refogar até ficar com um molho espesso.acompanha com esparguette cozido e passado em manteiga.bom apetite

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