terça-feira, 25 de março de 2008

carne de porco á portuguesa




esta deliciosa receita é da BAMBINA.

marinar a carne com alho picado,louro,noz moscada,um pouco de colorau,sal e vinho branco,cerca de +-3h.fritar as batatas aos cubinhos e numa sertã fritar a carne num pouco de banha,de seguida juntar a marinada e deixar apurar.colocar na travessa as batatas fritas,colocar a carne por cima e regar com o molho.enfeitar com picles picados e azeitonas e um pouco de salada.

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