domingo, 22 de junho de 2008

punheta de bacalhau....


este prato é ideal para os dias quentes que se avizinham....
facil,rapido e muito bom.......

bacalhau demolhado na quantidade necessaria,cebola laminada,azeite q.b.,azeitonas descaroçadas.

lasca-se o bacalhau e vai-se colocando no prato onde se vai servir,as cebolas laminadas devem ser polvilhadas com sal fino e deixadas a repousar cerca de 20 minutos,por causa da acides.....

colocam-se as laminas de cebola por cima do bacalhau,as azeitonas descaroçadas e rega-se com bastante azeite.....está pronto a ser devorado.....e apreciado.

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