domingo, 15 de junho de 2008

glacé de claras

numa tigela,bata 2 claras em espuma.junte 450gr de açucar em pó,peneirado, e continue a bater até obter uma mistura espessa,lisa e brilhante.utilize imediatamente.
pode aromatizar e/ou colorir o glacé adicionando algumas gotas de essencias e/ou corante alimentar.

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