quinta-feira, 19 de novembro de 2009

rolo de carne na forma

Este foi o nosso jantar, era um dia que não me apetecia fazer nada para jantar.......
Tinha comprado uma embalagem de 500gr de carne de novilho picada e ainda estava no frigorifico, coloquei a carne numa bacia, temperei com sal e pimenta. juntei depois pimento e cenoura ralada e um ovo.
Envolvi bem e coloquei numa forma previamente untada com manteiga.
Depois de pronto coloquei numa travessa e decorei com gomos de laranja.

Acompanhei a carne com batatas fritas e repolho cozido e refogado em azeite e alho.

Estava muito bom e quase não deu trabalho nenhum.........


5 comentários:

conceicao disse...

Que bommmm!
Bj

anna disse...

Também gosto de fazer o rolo de carne na forma... sai sempre bonito!
Beijinhos.

vânia jesus disse...

olha que giro!Nunca fiz!!
Parece muito fácil querida!

bjos

ameixa seca disse...

Nunca fiz rolo de carne mas deve ficar muito bom :)

a Trofa tem cozinheira disse...

YA!!! alta ideia q me deste!!! em vez de o enrolar..mete.lo na forma!!! és um genio vizinhaaaaaaaaaaaaa