domingo, 15 de novembro de 2009

Cornocópias - Dia beje/creme

Pois é este passatempo fantastico está a chegar ao fim, falta apenas uma cor,........, mas para este dia da cor BEJE/CREME apresento-vos uma cornocópias, simples de fazer e uma delicia para comer.......
Ingredientes : massa folhada; 4 gemas; 0,5lt leite; 50gr farinha; casca de limão; 100gr açucar.
Descongela-se a massa folhada á temperatura ambiente, depois corta-se em tiras de cerca de 1,5 cm. Enrola-se a tira da massa folhada em volta do molde, prende-se bem e leva-se ao forno para cozer a massa folhada e ganhar cor. Desenforma-se com cuidado e deixa-se arrefecer, procede-se de igual modo até terminar as tiras de massa folhada.

Faz-se o creme da seguinte maneira: leva-se o leite ao lume com a casca de limão, até ferver.
Numa taça junta-se o açucar com as gemas até ficar um creme claro e volumoso.


Junta-se depois a farinha e envolve-se bem, junta-se este preparado ao leite e mexe-se bem até ficar na consistencia desejada. Deixa-se arrefecer e depois com a ajuda de um saco de pasteleiro recheiam-se as cornocópias........depois é só comer......Nesta ultima foto podem ver os moldes e uma cornocópia pronta para ir ao forno.

Estavam deliciosas.......

25 comentários:

Mary disse...

Raquel, adoro cornocópias, e caseirinhas devem ser por demais deliciosas! lol
Uma excelente ideia para este dia!:)
Bom Domingo*****

Ana Powell disse...

Parabéns pela participação.
Sempre bem vindas, uma delicia.
Feliz Domingo x

Cuca disse...

As tuas cornucópias ficaram uma maravilha!!!
Óptima participação!
Beijocas*

ameixa seca disse...

Gosto muito de cornocópias, as tuas devem ter ficado muito boas :)

Abelha Maia disse...

Uma delicia, gosto muito, mas nunca fiz. parabens pela participação-
bjsss

Anabela disse...

uma delicia mesmo,era ja o meu lanchinho!bjs

Moira disse...

Há anos que não como uma cornucópia.
Uma boa sugestão para este dia da cor, Parabéns!

Suzi disse...

Raquel, deliciosas devem estar mesmo, que apetite só de ver as tuas cornucópias! Eu ainda não consegui arranjar essas formas, mas hei-de conseguir! Bjs

micas disse...

Hiiii... menina o que eu gosto disto!!! Curiosamente nunca fiz...
vou ter de fazer um dia, beijinhos e parabens pela participação

conceicao disse...

Adoro cornocópias, as tuas ficaram lindas!
Bjs

Pratos da Bela disse...

2 por favor, pois não consigo só comer uma...
Jinhos fofos

TiTó disse...

acho que nunca comi, mas têm um aspecto divinal :)

beijocas e boa semana

cacahuete disse...

Adorei as tuas cornocopias, ficaram lindas. Ainda nunca tinha visto o cone cilindrico para as fazer. Caseirinhas ainda uma por cima uma bela sugestao para o dia da cor.

Bjs e bom fds

Joana * disse...

muito bem Raquel, já há bastante tempo que não como uma cornucópia :)

parabéns pela participação e obrigada pelo comentário. Belo Blog! :)

beijinho

RUTE disse...

Olá R.Correia, também pensei em folhados recheados para o dia bege mas à última da hora optei por outra iguaria. São tão bons esses folhadinhos em formato de cornucópia.

Margarida disse...

Eu também adoro cornucópias, ou lulas como lhes chamam por cá. : )
boa sugestão!
***

Sónia Alexandra disse...

Devem ter ficado uma delica...mas onde posso obter essas forminhas???Não encontro em lado nenhum. Beijinhos

Elisabete disse...

Adoro cornucópias, ficaram magníficas.

sandraf disse...

Raquel,
à que seculos que não como uma coisinha dessas. Ficaram lindas as tuas cornocópias. Parabéns.

a Trofa tem cozinheira disse...

adorei!!! DEVEM ser mta boas!!!

disse...

uauu, fizeste cornucópias... que lindas!!!
adoro!!!
este fim de semana que passou foi a mostra internacional dos doces conventuais de alcobaça... não pude ir... mas tinha disso de certeza!
que delicia!

R.correia disse...

muito obrigada meninas, estavam mesmo muito boas.
sónia alexandra não te sei dizer onde se compram estas formas porque as minhas sairam numa colecção de revistas de culinaria...mas na casa januario deve ter concerteza.....

risonha disse...

por acaso ainda sobrou uma cornucópia para mim?

R.correia disse...

que pena risonha, não tenho, sabes que aqui em casa tudo o que são doces desaparecem,..., até a minha mais nova tem 23 meses e não resiste, diz que quer OLO......

Anónimo disse...
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