segunda-feira, 23 de novembro de 2009

Frango frito

Já não fazia e comia frango frito há muito tempo, é muito bom para piqueniques, porque come-se muito bem frio ou quente.
Costumo fazer assim: coxas e asas de frango q.b.; sal; pimenta; alho; sumo de limão q.b.
Dar uns golpes nas coxas e asas de temperar com todos os ingredientes, cerca de 1 hora.


Depois coloca-se azeite numa frigideira e frita-se o frango lentamente, tapando a frigideira com um testo. Deixa-se ficar bem loirinho.
Acompanhei com puré de batata e grelos salteados em azeite e alho.

Estava uma delicia, até a filhota mais nova comeu uma coxinha, e logo ela que não é muito adepta de carne......
São servidas.......?

9 comentários:

anna disse...

Gosto de frango frito... a minha mãe fazia muitas vezes.
Beijinhos.

conceicao disse...

É tão bom.
Bjs

argas disse...

tão bom aspecto!! bjinhos

Sónia Meirinho disse...

que bom...e as coxinhas é a parte que mais gosto!! quem me dera papar um pouco daí!!!! beijao

Luísa Alexandra disse...

Ficou com um óptimo aspecto.
Por aqui também todos apreciam frango, tenho de experimentar fazer assim.

Luísa Alexandra disse...

Ficou com um óptimo aspecto.
Por aqui também todos apreciam frango, tenho de experimentar fazer assim.

vânia jesus disse...

Gosto tanto de franguinho frito!!!

Uma delicia!

beijos

a Trofa tem cozinheira disse...

ohhh q receita boaaaaaaaaaaaa!!! e eu aqui com umas perinhas de frango pa fazer!!!! gostei!!!!

Ana Paula Motta disse...

Faz-me lembrar do frango frito da minha avó...