segunda-feira, 16 de novembro de 2009

biscoitos de canela


Lá ando eu virada para os biscoitos, tinha um dispara biscoitos em casa e nem sabia, só quando começei a seguir atentamente o blog da luisa alexandra é que ao ver o dela, pensei, bem eu tenho uma coisa daquelas guardada e que sempre pensei que não me servia para nada.......sou mesmo tótó.......
Esta receita também retirei do blog da luisa e são os biscoitos que cá em casa mais gostamos......
A receita : 100gr açucar; 180 gr margarina; 1 ovo; 1 pitada de sal; 300gr farinha; 1 c/ sobremesa de canela; 1 colher de sobremesa de fermento.
A luisa utiliza a bimby, mas como não tenho usei a batedeira.
Bate-se a margarina com o açucar até ficar um creme, junta-se o ovo e continua-se a bater.
Acrescenta-se agora os secos, farinha, fermento, açucar e sal, bate-se muito bem até ficar uma massa bem lisa e homogenea.
Coloca-se depois a massa no dispara biscoitos, fazendo um pequeno rolo, coloca-se a rodela com a forma escolhida.
Dispara-se biscoitos sobre uma folha de papel vegetal e levam-se ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 5 minutos......depois de cozidos e frios colocam-se em frascos bem fechados.......
Ficam uma delicia.......
Obrigada luisa pelos teus esclarecimentos sobre o dispara biscoitos..........

8 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Uns biscoitinhos bem deliciosos...maravilha. Beijinhos

ameixa seca disse...

Canela é um dos meus aromas favoritos. Esses biscoitinhos devem ser deliciosos :)

a Trofa tem cozinheira disse...

Vizinha ainda estou acordada....anda trazer-me alguns!!! UAU

Cuca disse...

Biscoitinhos de canela! Que delícia!!
Beijocas*

conceicao disse...

São tão bons.
Bjs

Sónia Meirinho disse...

eu tambem adoro fazer biscoitos!! e de canela sao uma delicia...beijinhos grandes

risonha disse...

por acaso ando com saudades de fazer biscoitos e de ir buscar o meu dispara biscoitos ao armário.
mas enquanto não faço os meus achas que posso roubar meia dúzia dos teus?

R.correia disse...

obrigada pelos vossos sempre deliciosos comentarios......
kita eu levava aí, mas já não há...
risonha, tinha todo o gosto que tirasses meia duzia ou uma duzia, porque era sinal de que ainda havia alguns para contar a historia.......