bolo de claras e limão


Pois é ando sempre a cuscar o blog da luisa alexandra, que é uma delicia, e sempre a experimentar as suas receitas......
Desta vez tinha umas claras guardadas que estavam a pedir para serem utilizadas, e bem utilizadas.......
A receita :
300 gr claras; sumo e raspa de 1 limão; 250 gr farinha; 150 gr açucar; 1 c/ sobremesa fermento; 100gr margarina ou óleo.
Pesar a farinha e reservar.
Numa taça colocar o açucar, juntar a raspa do limão, a gordura escolhida e o sumo do limão e bater.
Bater as claras em castelo bem firme.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Misturar o preparado de limão ás claras, suavemente.
Misturar a farinha com o fermento e juntar.
Colocar na forma e cozer a 180º até estar cozido, cerca de 30 minutos.....
Fica muito fofinho e com um agradavel sabor a limão.......
Espero que tenham gostado.....tenham uma boa semana.

Comentários

Abelha Maia disse…
Uma delicia o bolinho mesmo como gosto.
bjssss
PETITE CHEF disse…
Gostei!! É Bem simples!! Pena que comigo as claras vão sempre primeiro!!! Nunca tenho claras guardadas!!! É sempre ao contrario!!!
Sónia Meirinho disse…
e que fofo deve ficar com essas claras! eu adoro bolos assim e com aroma a limao é do melhor! super bom e simples!!
beijinhos
Unknown disse…
Este bolos são um espanto para aproveitar clars que estão congeladas. Beijinhos

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