leite creme com pessego e ananás
nunca tinha experimentado fazer leite creme com fruta.....vi numa revista da mulher moderna e não resisti a experimentar.....
colocar num tacho 3 c/ sopa de farinha de trigo e ir juntando 750ml de leite,mexendo bem para desfazer a farinha....acrescentar 3 c/ sopa de açucar amarelo,uma casca de limão e levar ao lume,mexendo sempre para engrossar. quando começar a ficar mais espesso juntar uma gema de ovo e mexer muito bem......
quando estiver suficientemente espesso juntar o pessego e o ananás cortado em pedacinhos(juntei 2 metades de pessego e 3 rodelas de ananás),mexer bem,retirar a casca de limão e colocar numa travessa. polvilhar com canela e deixar arrefecer......
fica uma delicia,o creme não fica muito doce mas depois junto com as frutas fica com um sabor muito agradavel.......experimentem....!!!
Comentários
ameixinha,o ananás fica muito bom assim no creme...