salsichas frescas com legumes

vi esta receita no blog da kuski e achei interessante,então experimentei e fiquei a gostar.....

alourar uma cebola e colocar as salsichas frescas por cima ,deixar estufar. retirar do tacho e partir aos pedaços. no molho que ficou no tacho, juntar couve ripada,cenoura raspada e alho frances em rodelas. adicionar água e deixar cozer os legumes. juntar uma colher de sopa de polpa de tomate e as salsichas.temperar. deixar ferver e servir com arroz branco.....muito bom.....