quinta-feira, 22 de abril de 2010

delicias e talentos- desafio com laranja

Mais um desafio lançado pelo delicias e talentos, ao qual não pude faltar.........este desafio consiste em fazer uma receita doce ou salgada, ou as duas, em que um dos ingredientes utilizados seja laranja.......muito facil.....e por isso hoje trago duas receitas doces com laranja. bolo de laranja com calda

Ingredientes: 250gr açucar; 200gr farinha; 100gr manteiga; 1 c/ sopa rasa de fermento; 4 ovos; raspa de 1 laranja.

Calda: 1 chavena grande de àgua; 1 chavena de açucar; sumo de 1 laranja.

Batem-se em creme a manteiga, o açucar e a raspa de laranja. Em seguida adicionam-se as gemas, uma a uma, as claras em castelo e a farinha peneirada com o fermento. Bate-se tudo e vai ao forno em forma bem untada com manteiga.

Desenforma-se e ainda quente pica-se todo o bolo com um garfo.

Faz-se a calda levando ao lume a ferver a àgua e o açucar, e quando estiver pronta retira-se, junta-se-lhe o sumo de laranja e rega-se todo o bolo........

Uma deliciaaaaaaaa...........




pudim francês

10 gemas; 2 ovos inteiros; 0,5 lt leite; 2 c/ sopa de farinha maizena; 1 calice de vinho do porto; 12 c/ sopa de açucar; raspa de 1 laranja.

Misturam-se todos os ingredientes e depois colocam-se numa forma de pudim previamente caramelizada.......leva-se a cozer em banho maria cerca de 1 hora.

Desenforma-se depois de frio.........

Esta receita tem vindo a passar de geração em geração........e é uma delicia......

E esta é a minha simples participação.......

12 comentários:

Vânia Jesus-Antígona disse...

que bom!excelente participação.

bjinhos

Luísa Alexandra disse...

Mas que óptimo aspecto!
Adoro o sabor e o aroma da laranja, é fantástico.

Ana Powell disse...

Parabéns pela participação, que duo delicioso x

Delícias e Talentos disse...

Raquel, trazes-nos uma delicia de bolo, bem húmido e muito fofo!:)
É uma espécie de "pão-de-ló" de laranja, muito simples e rápido de confeccionar, excelente para o lanche e o cházinho das 5! :)
Uma belíssima sugestão para as nossas tardes de sol (e não só)!:)

Pratos da Bela disse...

Muito bom aspecto e deliciosos de certeza...
Jinhos fofos

a Trofa tem cozinheira disse...

Visinha!!!!!!!!!!!! Ex Vizinha???!! Como é que é??!

;( TANTA COISA me passou ao lado e me escapou!! cOMO é possivel........... conta-me tudo amiga!!!! fOSTE para longe pk?! ;(

da-me noticias!!! o teu blog como semprer esta 1 delicia!!!! beijokas doces

conceicao disse...

Adoro o bolo de laranja cá em casa faz-se muitas vezes. O pudim tem um óptimo aspecto.
Bjs

isabel disse...

Que bolo delicioso e adoro pudim francês!
beijinho :)

Magia na Cozinha disse...

Olá!
Tudo delicioso! Aceito uma fatia de cada por favor.
Parabéns pela participação! :)

Gina disse...

Raquel, a grande maioria optou pelo boo de laranja. Comigo não foi diferente. Um bolinho assim para o café da tarde é bom demais. Quanto mais simples para mim, melhor.
Bjs.

Carla disse...

É só delicias!
Beijinhos.
Carla

isabel rocha disse...

duas receitas muito boas e com muito bom aspecto :P continua assim :)