delicias e talentos- desafio com laranja

Mais um desafio lançado pelo delicias e talentos, ao qual não pude faltar.........este desafio consiste em fazer uma receita doce ou salgada, ou as duas, em que um dos ingredientes utilizados seja laranja.......muito facil.....e por isso hoje trago duas receitas doces com laranja. bolo de laranja com calda

Ingredientes: 250gr açucar; 200gr farinha; 100gr manteiga; 1 c/ sopa rasa de fermento; 4 ovos; raspa de 1 laranja.

Calda: 1 chavena grande de àgua; 1 chavena de açucar; sumo de 1 laranja.

Batem-se em creme a manteiga, o açucar e a raspa de laranja. Em seguida adicionam-se as gemas, uma a uma, as claras em castelo e a farinha peneirada com o fermento. Bate-se tudo e vai ao forno em forma bem untada com manteiga.

Desenforma-se e ainda quente pica-se todo o bolo com um garfo.

Faz-se a calda levando ao lume a ferver a àgua e o açucar, e quando estiver pronta retira-se, junta-se-lhe o sumo de laranja e rega-se todo o bolo........

Uma deliciaaaaaaaa...........

pudim francês

10 gemas; 2 ovos inteiros; 0,5 lt leite; 2 c/ sopa de farinha maizena; 1 calice de vinho do porto; 12 c/ sopa de açucar; raspa de 1 laranja.

Misturam-se todos os ingredientes e depois colocam-se numa forma de pudim previamente caramelizada.......leva-se a cozer em banho maria cerca de 1 hora.

Desenforma-se depois de frio.........

Esta receita tem vindo a passar de geração em geração........e é uma delicia......

E esta é a minha simples participação.......