Tarte de queijo

 Aqui na Suiça usam muito estas tartes de queijo a que chamam ramequim.....

Esta fiz assim,

Numa taça misturei 4 ovos, com 200ml de leite, 1 colher de sopa de fécula de batata, 350 gr queijo ralado(gruyere e vacherin) e uma pitada de noz moscada. Envolver bem e reservar.

Numa tarteira, forrar com massa folhada, usei sem gluten e lactose, e virar o preparado anterior.

Levar ao forno pré aquecido a 200graus cerca de 30 minutos.

Experimentem fica uma delicia!!!!!