Hamburguer especial
Hamburguer super rapido e nutritivo. Triturei a carne e temperei com sal, alho picado, paprika e pimenta. Misturar bem e reservar ate ao momento de usar. Salteei legumes, broculos, couve flor, curgete, cenoura e pimentos, com azeite, sal e pimenta. Escalfei um ovo em agua com vinagre. Agora vamos moldar os hamburguer e passar na frigideira com um pouco de azeite. A montagem é muito facil, colocar o hamburguer no centro de um prato, duas rodelas fininhas de tomate, uma fatia de queijo( usei gouda), os legumes salteados por cima e o ovo escalfado no centro por cima dos legumes. Polvilhei com oregãos, azeitona picada e um pouco de vinagre balsâmico. Bom apetite!
