Folhado de carne

 Para um lanche ou jantar/almoço acompanhado de uma salada......

Parece complicado mas é na realidade muito simples e rápido de fazer.

Forrar uma forma tipo bolo inglês com massa folhada e deixar as laterais da massa.

Numa taça misturei 400gr carne porco com 300gr de feveras de porco em tirinhas, sal, pimenta, cominhos, salsa picada e 3 colheres de sopa de pão ralado. Envolver bem e formar uma pasta. Coloca-se por cima da massa folhada e vai-se compactando a carne. Fecha-se com as laterais da massa folhada e com os excessos faz-se formas para decorar. Faz-se também 2 ou 3 chaminés para o vapor sair sem explodir a massa folhada. Vai ao forno a 160 graus cerca de 1 hora. Deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se. Está pronto a deliciar-se.

Bom apetite!!!!!!