Mousse de chocolate

 Esta foi a sobremesa escolhida para o dia dos namorados.

Muito simples.....

Derreto 100gr chocolate, usei 90% cacau.

Numa taça separar 6 gemas das claras e bater as claras em castelo.

O chocolate já derretido e morno, juntar ás gemas e envolver bem. Envolver por fim as claras em castelo no preparado de gemas e chocolate, com cuidado para não quebrar as claras. Distribuir em taças ou deixar numa taça só. Levar ao frio. Decorei com um morango mergulhado em chocolate derretido❣️.

Experimentem😘