quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

torta de noz

não fazia esta torta hà imenso tempo, mas como ia jantar a casa dos meus cunhados, queria levar uma sobremesa mais elaborada e lembrei-me desta que todos gostam......
a receita è muito simples tambèm e faz-se assim: 250gr açucar; 250gr nozes raladas; 6 ovos; 1c/ cha de fermento; 2 c/ sopa de farinha.

batem-se as gemas com o açucar e juntam-se as nozes e a farinha. acrescentam-se depois as claras batidas em castelo.
leva-se ao forno a cozer num tabuleiro, untado e polvilhado. depois de cozida, desenforma-se sobre um pano bem limpo e corta-se ao meio de modo a ficarem duas partes iguais. barra-se uma destas partes com creme de manteiga ou chantilly; põe-se a outra metade por cima e cobre-se e enfeita-se a gosto.
recheei e cobri com chantilly e decorei com miolo de noz ..









9 comentários:

A Autora do blog disse...

Que bonita.
A avaliar pelos ingredientes, além de bonita é, também, deliciosa.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Sissamar disse...

Mas que bom aspecto! E deve ser deliciosa! Eu adoro, nozes, avelãs, amendoins e sempre que "dá" junto-os aos bolos, nem que seja picados e polvilhados por cima!
Beijinhos

argas disse...

Deve ser tão boa!! bjinho

lili disse...

essa torta ficou com excelente aspecto!
bjs

Catarina Henriques disse...

Hum que bom!!!vou experimentar!!!

Luísa Alexandra disse...

Parece uma delícias, mas as tuas fotos estão cortadas ao meio, não aparecem por inteiro.
Devias escolher o modelo de blog SIMPLE, é o único que te permite ter as fotos maiores e mais perceptíveis, ficam como eu tenho o meu blog.

Se precisares de ajuda manda mail.

Beijo.

isabel disse...

Que belíssima torta que ficou!
beijinho.

ameixa seca disse...

Adoro nozes, o bolo deve ficar óptimo :)

R.correia disse...

fica realmente uma delicia, è uma perdiçao....bj e obrigada