peixe frito com salada russa


Não fazia e não comia esta comidinha há muito tempo....e até gosto bastante.....
Faz-se assim: corta-se a pescada em fatias finas, retiram-se as escamas e tempera-se com sal, alho e sumo de limão, deixa-se a tomar gosto umas 3 horas.
Depois passo o peixe por farinha e frito em óleo quente.
Entretanto vai-se fazendo a salada russa, coloca-se um tacho ao lume com água e quando ferver juntam-se batatas e cenouras partidas em quadradinhos e ovos, tempera-se com sal e deixa-se ferver.
Depois juntam-se ervilhas e deixa-se terminar de cozer.
Depois de cozido, escorre-se e coloca-se numa travessa,com os ovos em pedacinhos por cima e tempera-se com azeite e vinagre ou maionese.
Espero que gostem e quem quiser que se sirva........bom apetite!!!!!

Comentários

Unknown disse…
Eu adoro estas comidinhas bem simples e apetitosas. Beijinhos
conceicao disse…
É uma refeição muito prática e saborosa.
Bjs
Sónia Meirinho disse…
eu gosto de salada russa mas o peixinho para mim é o melhor mesmo!!! eu adoro!1 beijos
Isabel disse…
Adoro as comidinhas reconfortantes deste cantinho! Mais um pratinho que sabe tão bem!
beijinho :)

Mensagens populares