segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

solha frita com arroz de grelos

Adoro estas comidinhas, são reconfortantes.......

Tinha comprado umas postas de solha congelada e anda a namora-la para fazer um arrozinho de grelos para acompanhar........

Temperei a solha com sal,alho e um pouco de sumo de limão, deixei a tomar gosto algum tempo.
Depois fiz um refogado com cebola e alho picado, um pouco de azeite e deixei estalar a cebola.
Acrescentei um pouco de água e depois os grelos previamente arranjados, lavados e cortados em pedaços, tempera-se com sal e deixa-se cozer.

Depois acrescenta-se mais água e junta-se o arroz, deixa-se cozer.

Entretanto frita-se a solha em óleo quente.

Serve-se o peixinho frito com o arrozinho de grelos........estava delicioso........

Beijinhos para todas/os e até a proxima......receita.....

7 comentários:

ameixa seca disse...

Nunca comi solha, deve ficar mesmo bom com esse arroz malandrinho :)

Eu Mulher disse...

Realmente é um comidinha bem reconfortante.

Beijão

conceicao disse...

Arroz de grelos é uma delícia.
Bjs

Marina disse...

hummm que bem que sabia um arrozinho de grelos... adoro. Este tem muito bom aspecto. Aproveito para divulgar o meu blog que está no inicio http://bomgarfo-marina.blogspot.com/

anna disse...

Tão simples e tão agradável... e quando as postas de solha têm ovas, então... é malhor que bom!
Beijinhos.

argas disse...

Que refeição excelente!! bjinhos

cozinha da tia Adelaide disse...

A solha é de certeza deliciosa , mas esse arrozinho ficou-me no olho.
bjs