frango estufado com cogumelos e natas

Este foi o meu jantar ontem, e estava simplesmente delicioso.

Levei um tacho ao lume com cebola e alho picado, coloquei um pouco de azeite e deixei aloirar um pouco. Acrescentei um pouco de tomate em cubos e juntei o frango previamente partido em pedaços. Temperei com sal, pimenta e uma folha de louro. Deixei cozer e ganhar alguma cor. Passado cerca de uma hora juntei uma lata de cogumelos e deixei cozer mais dez minutos. Na hora de servir juntar as natas e deixar engrossar um pouco. Para acompanhar fiz pure de batata, mas como não tive muito tempo fiz do instantaneo. Estava delicioso......hummmmmmm