ervilhas com tomate e ovos escalfados

ora aqui está um prato rápido,simples mas não menos bom que qualquer outro......

fiz um refogado com cebola e azeite,levei ao lume para estalar e depois adicionar tomate maduro cortado em pedacinhos,deixar refogar um pouco e acrescentar as ervilhas. temperar com sal e um pouco de pimenta e deixar cozer......quando estiver a meio da cozedura, colocar os ovos e deixar cozer,tapando o tacho com o testo......quando os ovos estiverem cozidinhos,está pronto!....

acompanhei com um pouco de arroz..................