domingo, 10 de agosto de 2008

tortelloni alla carne


já tinha experimentado estas massas uma vez mas com recheio de espinafres e não fiquei a gostar nada,era muito forte......mas agora vi estas com recheio de carne e experimentei......
é muito facil de confeccionar,coze-se a massa em água com sal durante cerca de 5 minutos. como não queria comer só a triste massa fiz um refogado com cebola em meias luas e azeite e deixei aloirar. juntei tomate maduro,pimento em tirinhas e uma lata de rebentos de soja,deixei cozer e apurar bem.....coloquei a massa no prato e coloquei este refogado por cima......ficou delicioso.....e faz-se em muito pouco tempo!!!!!!!!!!

2 comentários:

ameixa seca disse...

As massas recheadas são boas... Com o molho apetitoso ficam perfeitas ;)

R.correia disse...

como tive uma má experiencia estava com receio,mas correu tudo bem.....