segunda-feira, 11 de agosto de 2008

canja de galinha


adoro canja mas tem que ser assim:
coloco água numa panela e levo ao lume,quando ferver coloco uma moela,um coração e uma parte do frango com ossos,tempero com sal e junto uma cenoura raspada,deixo cozer......

depois retiro o frango e deixo arrefecer,acrescento água necessaria e meto a pevide,mexo e deixo cozer. quando o frango estiver morno,parto em pedacinhos e junto á canja....rectifico os temperos e está pronta a servir...........bom apetite!!!

3 comentários:

ameixa seca disse...

Desconhecia a cenoura aí pelo meio. Eu adoro canja... aproveito os ossos do frango para fazer :)

claudia disse...

Eu sou fanática por canjinha de galinha! Às vezes tb ponho 1 cenourita !

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Nunca coloquei cenoura mas deve ficar mesmo uma delicia.Beijinhos