massinhas com couve roxa

Fiz um refogado com cebola,alho,pimento e azeite, coloquei a carne em pedaços e deixei refogar lentamente. Temperei com sal e pimenta e deixei ganhar um pouco de cor. Fui acrescentando água aos poucos e depois juntei cenoura ás rodelas e couve roxa laminada, deixei cozer 10 minutos e juntei a massa e feijão branco cozido,mais 10 minutos....e está pronto a ser servido.....

ficou com uma cor espectacular,,,,quase dava para o dia da cor roxa.....nunca tinha experimentado,mas ficou muito bom....