bife com ovo a cavalo acompanhado de arroz e batata frita

Uma comidinha simples, deliciosa e rápida.

É dos pratos que mais gosto,.....

Tempero os bifes com sal e alho esmagado.

Coloco um tacho ao lume com azeite, deixo aquecer e junto arroz necessario e sal, deixo fritar um pouco e junto o dobro do arroz em água quente. Deixo cozer lentamente. Entretanto descasco e parto as batatas em palitos e levo-as a fritar em óleo bem quente.

Levo os bifes a grelhar com um pouco de azeite, mas não deixar grelhar muito para não ficarem secos.

Estrelo os ovos e agora só falta montar o prato......coloco um bife em cada prato, tapo com o ovo e rodeio com batata frita e arroz.

Coloca-se na mesa e desaparece num instante.....