folhado tipo shuarma

este folhado foi uma prima que me deu a receita e o meu marido disse ser parecido com o pitta shuarma mas sem os molhos.estica-se massa folhada e coloca-se umas fatias de fiambre e queijo.depois colocar um pouco de manteiga num tacho e colocar cogumelos para ganharem um pouco de cor.depois relar uma febra(crua ou cozida)e juntar aos cogumelos.temperar com sal e pimenta e colocar por cima do queijo e fiambre.fechar o folhado e levar ao forno para cozer e ganhar cor.fica muito bom.