quinta-feira, 22 de maio de 2008

bolo de maçã e canela


de tanto falarem deste bolo nos petiscos,não tive outra alternativa senão fazer.esta receita é da KUSKI.

150gr de manteia;250gr de açucar;250gr de farinha;4 ovos;1 c/ sopa rasa de canela;1 c/ chá de fermento;8 maçãs;geleia a gosto.

bata as gemas com o açucar.misture a manteiga derretida.junte a farinha com a canela e o fermento e misture ao preparado anterior.por fim,acrescente as claras em castelo e as maçãs partidas aos pedaços.leve ao forno a 175º.assim que sair do forno,o bolo deve ser "barrado"com geleia,que derrete e lhe dá brilho.

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