bolo de aniversàrio

Este bolo jà foi feito hà algum tempo, mais propriamente para o aniversàrio da Liliana no dia 26 maio......é um bolo simples, mas muito bom.

Mais uma vez o bolo colchão de noiva da Nari e a receita podem ver aqui neste post.

Neste bolo coloquei massa folhada, ou seja, fiz dois tabuleiros de bolo, coloquei um no tabuleiro de servir, barrei com creme pasteleiro, coloquei uma placa de massa folhada previamente cozida, voltei a barrar com o restante creme pasteleiro e tapei com o outro tabuleiro de bolo.

A cobertura foi com ovos moles e a decoração com chocolate derretido e pedacinhos de massa folhada em volta.......

Ovos moles- tantas gemas, como colheres de sopa de açucar, como colheres de sopa de àgua .

Leva-se ao lume num tachinho, mexendo sempre, ate ficar na consistencia desejada.

Cobrir de imediato o bolo....

Fica uma tentação........