Hamburguer à napolitana

Uma receitinha muitos simples e super saborosa.

Andava a cuscubilhar na blogosfera e encontrei aqui esta magnifica receita.....

....Faz-se assim : 800gr carne picada; 1 chavena de pão ralado; 0,5 chavena chà leite; 2 alhos picados; 2 ovos; 1 cebola picada; 1 chavena de chà de salsa picada; sal e pimenta; 300gr queijo mozzarella fatiado; 3 tomates maduros; oregãos a gosto; azeite para fritar.

Pré-aqueça o forno a 180° (gaz 4).

Numa taça coloque o pão ralado e regue com o leite, deixe hidratar por cerca de 10 minutos. Acrescente a cebola picada, os alhos picados, a salsa picada, os ovos, tempere com pimenta e sal, junte a carne e misture tudo muito bem.

Molde os hamburguers e frite dos 2 lados no azeite, até ficarem dourados.

Coloque-os num tabuleiro de forno e cubra com fatias de queijo, coloque 1 rodela de tomate por cima de cada hamburguer e polvilhe com oregãos.

Leve ao forno pré- quente a 180° por cerca de 8 minutos ou até que o queijo derreta.

Acompanha com batata frita ou a gosto.

Experimentem esta receita e não se bom arrepender.....fica uma delicia.....

Obrigada a todas/os e um bom fim de semana......