Peras bebadas

 Foi a primeira vez que fiz.....e não é mau, até correu bem.

Num tacho junto metade de vinho tinto, metade de vinho do porto, açucar mascavado, um pouco de mel, casca de laranja e pau de canela. Deixo ferver e junto as peras, descascadas. Rego assiduamente com o molho e mantenho em lume brando. Vou testando as peras até ficarem macias. Coloco numa taça e rego com o molho😘