Bacalhau assado no forno

 Delicia....

Uma receita muito simples e rapida.

Retirar o excesso de água do bacalhau com um pano ou papel de cozinha e colocar as postas numa assadeira. Esmagar alguns dentes de alho, temperar com um pouco de pimenta e paprika, regar com azeite e dois ou três goles de leite. Coloquei tambem alguns camarões. Levar ao forno a 220 graus e assim que o azeite ferver desligar o forno e manter a assadeira dentro cerca de 20 minutos. Assim vai continuar a cozer e não vai perder o colagéneo.

Está pronto a servir!