salmão frito com batata a murro
fiz pela primeira vez salmão frito e para acompanhar uma batatas novas cozidas.
temperei o salmão com sal,alho, pimenta e sumo de limão, deixei repousar algumas horas. depois passei for farinha e fritei em óleo bem quente. por fim fritei também algumas fatias de pão. depois levei água ao lume e quando ferveu juntei as batatas com a casca e muito bem lavadas, temperei de sal e deixei cozer. depois de cozidas escorri a água e dei um murro em cada batata. coloquei muna taça grande e reguei com azeite fervido com alho, agora ....voilá....
Comentários
Cá em casa não gostam de peixe, mas frito vão comendo sem refilar, lol...
Beijinhos.
Beijokas