ameixos em calda
este ano tive muitos ameixos,e como se iam estragar fiz uma calda para lhes colocar. lavei muito bem os ameixos e cortei-os ao meio no sentido da altura. depois enchi frascos com as metades e reservei.
numa panela levei agua ao lume com casca de limão, açucar e pau de canela e deixei ferver. enchi os frasco com esta calda, tapei bem com a tampa e coloquei numa panela com a tampa para baixo e cobertos com agua a ferver durante 15 minutos. fica muito bom.....
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