ameixos em calda


este ano tive muitos ameixos,e como se iam estragar fiz uma calda para lhes colocar. lavei muito bem os ameixos e cortei-os ao meio no sentido da altura. depois enchi frascos com as metades e reservei.


numa panela levei agua ao lume com casca de limão, açucar e pau de canela e deixei ferver. enchi os frasco com esta calda, tapei bem com a tampa e coloquei numa panela com a tampa para baixo e cobertos com agua a ferver durante 15 minutos. fica muito bom.....

Comentários

ameixa seca disse…
Aqui chamamos-lhes abrunhos :) São uma delícia mas nunca os provei em calda!

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