segunda-feira, 17 de novembro de 2008

ameixos em calda


este ano tive muitos ameixos,e como se iam estragar fiz uma calda para lhes colocar. lavei muito bem os ameixos e cortei-os ao meio no sentido da altura. depois enchi frascos com as metades e reservei.


numa panela levei agua ao lume com casca de limão, açucar e pau de canela e deixei ferver. enchi os frasco com esta calda, tapei bem com a tampa e coloquei numa panela com a tampa para baixo e cobertos com agua a ferver durante 15 minutos. fica muito bom.....

1 comentário:

ameixa seca disse...

Aqui chamamos-lhes abrunhos :) São uma delícia mas nunca os provei em calda!