segunda-feira, 17 de novembro de 2008

arroz de peixe


este foi hoje o almoço....faz-se num instante e é optimo para aproveitar pequenas sobras de peixe que vão ficando no congelador.
fiz um refogado com cebola , alho picado e um pouco de azeite. deixei apurar um pouco e juntei tomate cortado em pedacinhos. juntei um pouco de agua e deixei cozer um pouco para depois passar com a varinha mágica. acrescentei água necessária para cozer o arroz e depois coloquei os peixes(camarão,choco,potas e tamboril),deixei cozer cerca de meia hora e depois juntei o arroz. logo que esteja cozido deve-se servir, senão fica empapado......

1 comentário:

anna disse...

Vou fazer arroz de peixe para o jantar e vim aqui parar ao teu blog... bem simples e saboroso o teu arroz.
Eu só vou usar uma cabeça de pargo e camarões.
Beijinhos.