ovos à moda da gabi.....desta vez com meada

Mais uma vez estes ovinhos.....deve ser por estarmos na pàscoa...........
Aproveito para desejar a todas/os que me visitam uma santa pàscoa, com muitas amendoas e docinhos..............

A receita destes ovos também podem encontrar neste topico .

E uma receita mesmo muito simples......faz-se assim:

Leva-se um tacho ao lume com bastante cebola e alho picado, junta-se um pouco de azeite e deixa-se refogar . Depois acrescenta-se um pouco de àgua e alguma polpa de tomate,deixa-se cozer e depois rela-se com a varinha magica........acrescentam-se coentros picados ou salsa, tempera-se com sal e pimenta e vai juntam-do os ovos, um a um..............

Deixa-se cozer cerca de 10 minutos e depois serve-se.........

Para acompanhar fiz massa meada somente cozida com àgua, sal e um pouco de azeite......

Espero que gostem...........

Feliz Pascoa.......