Molotof

 Depois de uma receita de pudim tinha que vir um molotof, é uma das maneiras de gastar as claras, mas existem muitas outras formas de as gastar....eu normalmente faço crackers, mas nesta época natalicia, fica o molotof🤭.

Fiz assim;

Bati 6 claras com 4 colheres de sopa de açucar até ficar em merengue. Junto com cuidado algum caramelo feito préviamente e já frio, e continuo a bater para envolver bem.

Unto uma forma com manteiga e viro as claras em castelo, tendo o cuidado de bem compactar as claras. Levo ao forno já aquecido a 200 graus cerca de 6 minutos. Passado esse tempo desligo o forno, abro a porta e deixo mais 5 minutos. Retiro do forno e desenforma-se com cuidado. Rego com caramelo.

Experimentem!!!