peixe frito com salada russa

Não fazia e não comia esta comidinha há muito tempo....e até gosto bastante.....

Faz-se assim: corta-se a pescada em fatias finas, retiram-se as escamas e tempera-se com sal, alho e sumo de limão, deixa-se a tomar gosto umas 3 horas.

Depois passo o peixe por farinha e frito em óleo quente.

Entretanto vai-se fazendo a salada russa, coloca-se um tacho ao lume com água e quando ferver juntam-se batatas e cenouras partidas em quadradinhos e ovos, tempera-se com sal e deixa-se ferver.

Depois juntam-se ervilhas e deixa-se terminar de cozer.

Depois de cozido, escorre-se e coloca-se numa travessa,com os ovos em pedacinhos por cima e tempera-se com azeite e vinagre ou maionese.

Espero que gostem e quem quiser que se sirva........bom apetite!!!!!