Limão confitado

 Vamos começar a desvendar a minha caverna de ali baba....

Cortar os limões bem lavados e de preferencia biologicos. Envolver em sal grosso. Tipo 2 limões para 2 colheres de sopa de sal. Esfregar bem. Colocar os pedaços de limão em frascos, bem lavados, e virar tambem o sumo que se formou no fundo da taça. Fechar bem os frascos. Na tampa coloco uma etiqueta com a data, estes foram feitos em novembro de 2025. Depois uso em assados no forno.

Fica muito agradável e é uma maneira de conservar limões.

Experimentem!