molotof


Com as claras que sobraram do leite creme fiz um molotof.
Ingredientes:7 claras, 7 colheres de açucar,3 colheres de caramelo liquido.
Bater muito bem as claras até ficarem em castelo, juntar o açucar e o caramelo liquido e continuar a bater até estarem bem fofas e consistentes.
Barrar uma forma de buraco com manteiga e colocar as claras.
Levar ao forno bem quente durante sete minutos, retirar deixar amornar um pouco e desenformar.Regar com caramelo liquido.

Comentários

ameixa seca disse…
Isto é algo que eu nunca consigo que saia bem! É o meu calcanhar de Aquiles :)
gosto muito de molotof mas não me atrevo a fazer pois sai sempre parece uma bolacha:(
R.correia disse…
a mim também me acontecia o mesmo, até experimentar esta receita.....o mesmo numero de claras em colheres de açucar e depois em minutos no forno....experimentem.....
Unknown disse…
Amiga, nunca me atrevi a fazer um molotof, tenho medo de não conseguir fazer direito.
Vou anotar sua receita.


Mil beijos

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