Broas fervidas de cafe e mel

 Recentemente experimentei esta receita.

Sem gluten e açucar refinados, receita da Ana luisa Silva, La Vie en Paleo, no facebook.

Misturar num tacho, 150gr de açucar de cana moido; 1 colher de sopa de canela; 1 colher de sopa de erva doce; 150ml água; 150ml café; 150ml azeite; 3 colheres sopa de mel; 1 colher chá sal; amêndoas laminadas q.b.( nozes, passas,...)

Levar ao lume mexendo sempre até ferver.

Tirar do lume e acrescentar, mexendo sempre. 120gr farinha de trigo sarraceno; 140gr farinha de arroz e 50gr polvilho doce.

Levar ao lume brando novamente, mexendo sempre até despegar do tacho.

Moldar broinhas e levar ao forno pré aquecido a 200graus cerca de 15 minutos.

Polvilhe com açucar de cana moido.

Bom apetite🍽