Arroz arabe de couve flor com frango frito

Este *arroz* fica muito saboroso......

Mais uma receita paleo,.......

ingredientes: 1 couve flor ralada, meio chouriço em cubos, 1 punhado de cajus, 1 punhado de uvas passas, sal, pimenta, azeite e salsa q.b.

Colocar o chouriço em cubos a fritar, deixar fritar bem e reservar. No mesmo tacho colocar um pouco de azeite e saltear a couve flor, mexendo varias vezes para não agarrar. Quando a couve flor estiver cozida, juntar os cubos de chouriço, os cajus, as uvas passas e temperar com sal e pimenta.....decorar com salsa e servir.

Para acompanhar um franguinho frito, temperei com sal, pimenta, alho, pimentão e cerveja........deixei umas horas a tomar gosto e fritei na fritadeira de ar quente.....

Espero de gostem e fiquem bem.