Frango frito

Já não fazia e comia frango frito há muito tempo, é muito bom para piqueniques, porque come-se muito bem frio ou quente.
Costumo fazer assim: coxas e asas de frango q.b.; sal; pimenta; alho; sumo de limão q.b.
Dar uns golpes nas coxas e asas de temperar com todos os ingredientes, cerca de 1 hora.


Depois coloca-se azeite numa frigideira e frita-se o frango lentamente, tapando a frigideira com um testo. Deixa-se ficar bem loirinho.

Acompanhei com puré de batata e grelos salteados em azeite e alho.

Estava uma delicia, até a filhota mais nova comeu uma coxinha, e logo ela que não é muito adepta de carne......

São servidas.......?